Vous êtes curieux d’en savoir plus sur le moringa, cette plante verte qui vole la vedette au curcuma et fait concurrence au matcha ? Que vous le prépariez en infusion, en smoothie ou que vous le preniez en gélules, découvrez pourquoi le moringa pourrait bien devenir votre nouvel allié.

Le moringa est un complément alimentaire très apprécié, principalement en raison de sa teneur élevée en antioxydants. Ces antioxydants contribueraient à ses effets protecteurs et anti-inflammatoires potentiels.

Il est souvent vanté sur TikTok pour ses nombreux bienfaits potentiels, mais qu’en est-il vraiment et que dit la science ? Nous avons décidé de lever le voile sur ces petites feuilles vertes.

Qu’est-ce que le moringa ?

Le moringa porte plusieurs noms. Vous l’avez peut-être déjà entendu appeler « drumstick », « ben oil » ou même « arbre à raif-raif ». Son nom complet est moringa oleifera, mais on l’appelle plus communément « moringa ».

Ce joyau vert originaire du nord de l’Inde est presque entièrement comestible. Ses feuilles, véritables stars du spectacle, regorgent de nutriments et sont souvent réduites en poudre ou ajoutées à des compléments alimentaires. Vous trouverez également du moringa dans des thés, des huiles et même sous forme de feuilles séchées ou fraîches dans les magasins d’aliments naturels (comme H&B). Quelle que soit la façon dont vous le consommez, cette plante se diversifie de la meilleure façon qui soit.

Quelle est la différence entre les feuilles et les graines de moringa ?

De toutes les parties de l’arbre, les feuilles de moringa sont les plus riches en vitamines et minéraux. Elles sont généralement broyées pour obtenir une poudre que vous pouvez ajouter à vos smoothies, saupoudrer sur vos barres énergétiques ou boire sous forme de thé. Les feuilles séchées sont également disponibles sous forme de compléments alimentaires, en poudre ou en gélules.

Si les graines de moringa ne sont pas aussi riches en nutriments que les feuilles, elles ont néanmoins des utilisations intéressantes. Elles n’offrent peut-être pas tous les bienfaits potentiels du moringa, mais elles ont certainement leur propre valeur.

L’une de leurs caractéristiques remarquables est leur teneur en huile. Une fois pressées, les graines de moringa peuvent être utilisées en cuisine comme source de graisses monoinsaturées, tout en apportant une pincée de protéines et d’autres nutriments précieux. Elle pourrait même faire son apparition dans votre armoire de salle de bain, car elle est couramment utilisée dans les produits capillaires et de soins de la peau.

Quels sont les nutriments contenus dans le moringa ?

Saviez-vous que le moringa contient de nombreuses vitamines et minéraux importants ? On prétend souvent qu’il contient plus de vitamine C que les oranges, mais la vérité est un peu plus nuancée. Bien que le moringa soit riche en nutriments, il faudrait en consommer beaucoup plus pour atteindre les niveaux présents dans une orange. Pour mettre les choses en perspective, une orange fraîche contient environ 59 mg de vitamine C pour 100 g, soit environ 83 mg dans une orange moyenne, tandis que la poudre de feuilles de moringa séchées en contient environ 15 mg pour 100 g. Ainsi, bien que le moringa apporte de la vitamine C, il faudrait en consommer beaucoup plus pour obtenir la même quantité que celle contenue dans une seule orange.

Le moringa contient :

• des vitamines A, B, C, D et E
• des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le zinc, le fer et le cuivre
• de l’acide folique, de la pyridoxine et de l’acide nicotinique
• des fibres

Alors, le moringa a-t-il vraiment des bienfaits ?

D’accord, il contient des vitamines et des minéraux. Mais à quoi sert réellement le thé au moringa ? Et une pincée de poudre de moringa peut-elle vraiment vous donner un coup de fouet ? Nous attendons encore des recherches plus solides, car la plupart de nos connaissances proviennent d’études sur des animaux ou de l’usage traditionnel.

Cela dit, les utilisations potentielles du moringa ci-dessous donnent un aperçu des raisons pour lesquelles cette plante fait sensation dans le monde du bien-être.

• Une source de multiples vitamines et minéraux

De nombreux superaliments se distinguent par leur teneur élevée en un seul nutriment, mais le moringa aime se démarquer. En plus d’être une source abondante de vitamine C, il fournit également de la vitamine A, du calcium, des protéines, du potassium et du fer.

• Un moyen facile pour les végétariens d’augmenter leur apport en protéines

Si vous êtes végétarien, végétalien ou si vous essayez simplement de manger moins de viande, le moringa est une excellente source de protéines végétales, avec environ 2 g pour 10 g.

Et contrairement à d’autres sources de protéines non animales (comme les lentilles ou le tofu), il ne nécessite aucune cuisson ni préparation : il suffit de le mélanger à votre jus ou smoothie préféré.

• Il est pratique pour augmenter votre apport en fibres

Le moringa contient 3,2 g de fibres pour 10 g, alors que l’apport quotidien recommandé par le NHS est de 30 g. Les fibres représentant un peu plus de 30 % de la composition nutritionnelle du moringa, la teneur élevée en fibres de sa poudre de feuilles peut aider à ralentir l’absorption du glucose et à réduire les gaz.

• Il est riche en antioxydants

Le moringa regorge d’antioxydants. Ces composés peuvent aider l’organisme à lutter contre le stress oxydatif, mais des études supplémentaires sur l’homme sont nécessaires pour comprendre leur impact complet.

• Il contient des vitamines qui favorisent la santé de la peau

Le moringa contient de la vitamine A et de la vitamine C, toutes deux connues pour leurs bienfaits sur la santé de la peau. La vitamine A aide à maintenir l’intégrité de la peau, tandis que la vitamine C favorise la production de collagène pour le bon fonctionnement de la peau.

• Des recherches ont été menées sur ses effets sur les performances physiques

Une petite étude a révélé que des hommes jeunes en bonne santé prenant un extrait de feuilles de moringa augmentaient considérablement leur temps de course sur tapis roulant par rapport à un groupe placebo. Ils ont également montré des améliorations de marqueurs tels que l’azote uréique dans le sang et les enzymes antioxydantes, ce qui suggère que le moringa pourrait favoriser les performances physiques et la récupération. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

• Liens avec l’oxyde nitrique et les performances sportives

L’oxyde nitrique contribue à améliorer la circulation sanguine pendant l’exercice. Une étude a montré qu’un complément alimentaire contenant du moringa augmentait les niveaux d’oxyde nitrique. Le moringa n’ayant pas été testé seul, son rôle spécifique n’est pas clair, mais il pourrait contribuer à cet effet.

• Il pourrait favoriser la pression artérielle

Dans une étude, les personnes qui ont consommé 120 g de feuilles de moringa cuites ont constaté une baisse significative de leur pression artérielle diastolique en deux heures, avec une baisse moins importante de la pression systolique. Bien que ces effets ne soient pas nécessairement durables, ils suggèrent que le moringa pourrait jouer un rôle dans le contrôle de la pression artérielle après les repas.

• La poudre de moringa peut-elle vous aider à perdre du poids ?

Des études menées sur des animaux suggèrent qu’il peut aider à décomposer les graisses et à réduire leur accumulation. Cependant, ces effets amaigrissants du moringa n’ont pas encore été scientifiquement prouvés chez l’homme.

Dans un autre essai, un complément contenant du moringa (associé à d’autres plantes), associé à une restriction calorique et à de l’exercice physique, a amélioré le poids et l’IMC d’adultes en surpoids. Étant donné que plusieurs ingrédients ont été utilisés et que les participants ont également fait de l’exercice et suivi un régime alimentaire, la contribution exacte du moringa n’est pas claire.

Comment utiliser le moringa ?

Le moringa a un goût doux et légèrement amer qui se marie bien avec les plats sucrés ou salés.

Si vous souhaitez essayer le moringa, la poudre est la forme la plus courante de cette plante. Mais vous vous demandez peut-être comment l’utiliser ?

Voici quelques idées pour stimuler votre créativité :

• saupoudré sur les salades ou les soupes
• mixé dans des smoothies (il se marie bien avec les jus verts)
• ajouté à des sauces ou des soupes
• mélangé à de l’eau comme alternative au café sans caféine
• cuit dans des brownies, des boules énergétiques, des biscuits, des gâteaux ou du pain
• mélangé à du guacamole ou du houmous
• ajouté à des vinaigrettes
• à la recherche de thés infusés au moringa

Dosage du moringa

Suivez les instructions figurant sur votre produit pour connaître la posologie exacte. Mais en général, une demi-cuillère à café par jour est un bon point de départ.

Quelle quantité de moringa peut-on consommer sans danger ?

Il n’existe pas de recommandation scientifique précise quant à la quantité à consommer sans danger, mais les recherches montrent que le moringa est généralement sans danger, même à forte dose. Cependant, la quantité qui vous convient varie en fonction de votre tolérance individuelle.

Cela dit, il est important de suivre les indications sur l’étiquette du produit afin de ne pas en consommer trop, car certaines personnes ont signalé des effets indésirables en cas de surconsommation. Cependant, les recommandations d’utilisation de l’une de nos poudres de moringa les plus populaires suggèrent d’augmenter progressivement la dose jusqu’à deux à quatre cuillères à café par jour au maximum.

Quand prendre des compléments alimentaires à base de moringa ?

Vous préférerez peut-être l’ajouter à votre smoothie du matin. Ou peut-être le saupoudrer sur une salade au déjeuner. Tout dépend de la façon dont vous préférez consommer le moringa et de la manière dont il s’intègre le mieux dans votre routine.

Effets secondaires du moringa

Le moringa est généralement bien toléré, mais il ne convient pas à tout le monde. Il peut interagir avec certains médicaments et n’est pas recommandé pendant la grossesse ou l’allaitement, car ses effets ne sont pas entièrement connus.

En raison de son impact potentiel sur la glycémie et la tension artérielle, il peut ne pas convenir aux personnes diabétiques ou souffrant d’hypotension. Les personnes souffrant d’hypothyroïdie ou prenant des médicaments pour la thyroïde doivent également faire preuve de prudence.

Il peut modifier la façon dont le foie métabolise les médicaments, alors consultez un professionnel de santé si vous suivez un traitement. Évitez également les racines, car elles contiennent un composé toxique appelé spirochine.

Comme toujours, consultez votre médecin avant de prendre tout nouveau complément à base de plantes, en particulier si vous prenez déjà d’autres médicaments ou si vous souffrez d’une affection préexistante.

Le mot de la fin

Le moringa fait sans aucun doute des vagues dans le monde du bien-être, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ses bienfaits. Bien qu’il contienne des nutriments et présente un potentiel prometteur, l’engouement actuel repose en grande partie sur des études préliminaires ou sur son utilisation traditionnelle.

Cela dit, que vous le buviez, le saupoudriez ou le preniez en complément, le moringa vaut peut-être la peine d’être essayé. S’il vous apporte un peu plus de fibres, de protéines végétales ou une pincée de vitamine C, et s’il vous aide à vous sentir mieux, il n’y a aucun mal à cela.