Lorsque vous essayez de perdre du poids, vous vous demandez souvent quels types de collations saines vous pouvez consommer, celles qui vous aideront à perdre du poids sans réduire à néant tous vos efforts.
C’est là que les noix entrent en jeu. Mais quelles sont les meilleures noix pour perdre du poids, et comment pouvez-vous augmenter votre consommation de noix et profiter de tous leurs bienfaits pour la santé tout en mangeant moins de calories dans le cadre de votre régime amaigrissant ? Est-ce seulement possible ? Et si ce n’est pas le cas, la consommation de fruits à coque peut-elle toujours faire partie d’une alimentation saine et équilibrée ?
Dans cet article, nous allons vous expliquer tout ce qu’il y a à savoir sur la consommation de fruits à coque dans le cadre d’un régime amaigrissant, les autres bienfaits de leur consommation pour la santé, quels sont les fruits à coque les plus sains et comment les intégrer à votre alimentation peut vous aider à atteindre un poids santé.
Les fruits à coque sont-ils bons pour la perte de poids ?
Consommées avec modération dans le cadre d’un régime alimentaire sain, les noix peuvent favoriser la perte de poids et la gestion du poids.
Les noix regorgent de graisses saines et sont riches en protéines et en fibres, ce qui contribue à vous rassasier plus longtemps. C’est particulièrement important lorsque vous êtes en perte de poids, car cela peut vous aider à consommer moins de calories chaque jour.
Mais manger des noix ne vous aide pas seulement à perdre du poids, elles ont également de nombreux autres bienfaits pour la santé. Par exemple, des études ont montré une corrélation entre la consommation de noix et une diminution du risque de certaines maladies chroniques.
Cela dit, les noix sont également très caloriques, ce qui a conduit à une idée fausse selon laquelle les inclure dans votre alimentation entraînerait une prise de poids.
Heureusement, ce n’est pas le cas, et c’est même tout le contraire. Des études ont montré que la consommation régulière de noix dans le cadre d’un régime alimentaire sain entraînait une prise de poids moindre et un risque d’obésité plus faible.
Cela signifie que lorsqu’il s’agit de manger des noix dans le cadre d’un régime équilibré pour perdre du poids, le contrôle des portions est crucial. Que vous mangiez moins de calories ou que vous suiviez un régime cétogène, il est toujours préférable de mesurer les portions plutôt que de manger les noix directement dans le sachet.
Quelles sont les meilleures noix pour perdre du poids ?
Amandes
Calories : ~165 pour 30 g
Protéines : ~7,4 g
Lipides : ~14 g
Riche en protéines et en fibres, l’amande est idéale pour calmer la faim et vous aider à rester rassasié plus longtemps, ce qui peut contribuer à réduire votre apport calorique quotidien global.
L’amande est également riche en graisses monoinsaturées, qui favorisent le métabolisme. Elle est également pauvre en glucides, ce qui en fait une excellente collation pour les régimes pauvres en glucides et les régimes cétogènes, et elle ne provoque pas le même coup de barre que les collations sucrées.
Noix
Calories : ~204 pour 30 g
Protéines : ~4 g
Lipides : ~21 g
Les noix sont une excellente collation pour votre parcours de perte de poids, car elles sont riches en graisses saines et en protéines et fibres, qui contribuent toutes à contrôler la faim et à soutenir votre métabolisme.
Les noix sont particulièrement riches en acides gras oméga-3, ce qui signifie qu’elles peuvent aider à brûler les graisses et qu’elles favorisent les fonctions cérébrales et l’humeur, ce qui réduit le stress alimentaire.
Pistaches
Calories : ~177 pour 30 g
Protéines : ~6 g
Lipides : ~15 g
En matière de perte et de gestion du poids, les pistaches sont l’une des meilleures options qui existent pour plusieurs raisons. Pour commencer, elles sont moins caloriques que les autres fruits à coque, et le fait de les décortiquer signifie également qu’il faut plus de temps pour les grignoter, ce qui peut donner à votre estomac plus de temps pour ressentir la satiété.
En outre, elles sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, qui contribuent toutes à favoriser la satiété et le contrôle de l’appétit.
Noix de cajou
Calories : ~178 pour 30 g
Protéines : ~5 g
Lipides : ~15 g
Les noix de cajou sont un excellent complément à votre parcours de perte de poids, car elles sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, qui aident à vous rassasier et à réduire la suralimentation. Elles contiennent également des minéraux importants comme le magnésium, qui peut favoriser le métabolisme et la production d’énergie.
Les noix de cajou sont également plus faibles en matières grasses que d’autres noix, comme les noix et les noix de macadamia, et peuvent aider à contrôler la glycémie, de sorte que vous n’aurez pas cette baisse de régime de 15 heures due à une collation sucrée.
Noix de macadamia
Calories : ~213 pour 30 g
Protéines : ~3 g
Matières grasses : ~22 g
Avec leur teneur élevée en graisses monoinsaturées saines et leur faible teneur en glucides, les noix de macadamia sont la meilleure option pour votre parcours de perte de poids si vous suivez un régime cétogène ou pauvre en glucides.
Bien qu’elles soient assez caloriques par rapport aux autres noix, les graisses monoinsaturées des noix de macadamia contribuent à réguler l’appétit et favorisent la satiété et la combustion des graisses, ce qui leur vaut une place sur la liste.
Noix du Brésil
Calories : ~202 pour 30 g
Protéines : ~4 g
Lipides : ~21 g
Riche en sélénium, un minéral qui joue un rôle clé dans la fonction thyroïdienne, qui régule le métabolisme et favorise la combustion des graisses, la noix du Brésil est excellente pour perdre du poids. Et comme beaucoup d’autres fruits à coque de la liste, la noix du Brésil est également riche en protéines, en fibres et en graisses saines, qui aident à contrôler la faim et à soutenir le métabolisme.
Cacahuètes
Calories : ~166 pour 30 g
Protéines : ~7 g
Lipides : ~14 g
Comme beaucoup d’autres options, les cacahuètes sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, qui contribuent à contrôler l’appétit, à réduire les fringales et à maintenir les muscles. Lorsqu’elles sont consommées avec modération, les cacahuètes peuvent aider à stimuler le métabolisme et à favoriser la perte de graisse, sans les hauts et les bas des collations plus sucrées.
Les beurres de noix sont-ils bons pour perdre du poids ?
Comme beaucoup d’aliments, les beurres de noix peuvent être bons pour perdre du poids, mais cela dépendra de la taille de la portion et du type de beurre de noix que vous choisissez. D’une manière générale, les beurres de noix sont riches en graisses saines et en protéines qui, comme les noix, peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Cependant, ils sont également assez riches en calories, et de nombreux beurres de noix contiennent du sel ajouté et d’autres ingrédients, qui peuvent tous ralentir la perte de poids lorsqu’ils sont consommés fréquemment ou en excès. Toutefois, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas apprécier les beurres de noix avec modération pendant votre parcours de perte de poids.
Chaque option présente des avantages et des inconvénients. Par exemple, le beurre d’amande est riche en fibres et vous aidera à rester rassasié, mais il est plus pauvre en protéines (2,5 g par cuillère à soupe) que le beurre de cacahuète, qui en contient 4 g et est généralement moins cher à l’achat.
Il existe également des beurres de noix de cajou (une option plus crémeuse avec 2,7 g de protéines par cuillère à soupe), des beurres de noix (2 g de protéines par cuillère à soupe, mais riches en oméga-3) et des beurres de pistache (3 g de protéines par cuillère à soupe, moins caloriques et riches en antioxydants).
Lorsque vous achetez des beurres de noix, il est préférable d’éviter les options hautement transformées et de choisir un beurre de noix naturel sans sucres, huiles, sels ou conservateurs ajoutés.
Inclure des beurres de noix dans votre régime amaigrissant peut être une excellente option, mais il est préférable de s’en tenir à 1 ou 2 cuillères à soupe par jour pour éviter les calories superflues. Accompagnez-les d’un aliment riche en protéines et en fibres, comme une tartine de pain complet, ou tartinez-en des tranches de pomme pour une collation saine.
Des façons saines d’ajouter des noix à votre alimentation
Il existe de nombreuses façons d’inclure les noix dans votre alimentation de manière à en tirer le plus d’avantages, sans prendre de poids. Une petite poignée (~28 g) de noix crues ou grillées à sec peut constituer une excellente collation à emporter. Vous pouvez également ajouter des noix à vos repas.
Vous pouvez saupoudrer du yaourt grec ou du porridge d’amandes ou de noix hachées pour un petit-déjeuner riche en protéines et en graisses saines, ou incorporer des noix de cajou ou des noix de macadamia dans des smoothies pour une texture crémeuse.
Pour le déjeuner et le dîner, les noix de pécan et les noix sont d’excellentes options pour ajouter du croquant à vos salades, et les noix de cajou hachées sont un excellent ajout aux sautés et aux bols de céréales. Vous pouvez également remplacer la chapelure par des amandes moulues et les utiliser comme enrobage pour le poulet ou le poisson.
Il existe également de nombreuses façons d’incorporer les noix dans vos pâtisseries et vos plats cuisinés, que ce soit dans des boules protéinées maison ou en remplaçant la farine ordinaire par de la farine d’amande comme alternative à faible teneur en glucides.
